开胃的莴笋肉片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：1根
瘦肉 ：200

辅料

姜蒜 ：若干
盐 ：2勺
鸡精 ：1勺
佐料 ：2勺

具体步骤

1.削皮洗净

2.锅里爆炒变色盛出备用

3.姜蒜爆出香

4.倒入莴笋，加辣椒面，佐料，盐等

5.加入肉片，爆炒一分钟！出锅！

烹饪技巧

锅里烧开水，加几滴油，莴笋切片过一下，颜色更鲜艳翠绿！这里我忘记过水了。