好吃的香干蒜苗炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的香干蒜苗炒肉丝，这给才应该是比较家常的了吧，我们家就是经常这样来吃的，我妈妈就是特别的喜欢这么做来吃的，蒜苗和柔丝应该是绝配的吧，怎么做也是很美味的啦，这道菜的做法是超级的简单的，我们只要几分钟就可以做出来的。

主料

蒜苗 ：100
猪肉 ：100
香干 ：100

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
水淀粉 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝洗干净

2.青椒蒜苗切段，香干切条

3.热锅放油爆炒肉丝变色

4.加点料酒，放点老抽和盐翻炒，再加点水淀粉翻炒先捞出装盘

5.再放油爆香青椒和蒜苗头

6.倒入香干翻炒断生，加点盐入味

7.倒入事先炒好的肉翻炒，加点水一直炒

8.最后放入蒜苗叶翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

无