开胃的糖醋心里美怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

心里美萝卜 ：1个

辅料

食醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.心里美萝卜洗净，

2.削去外皮，

3.切成细丝放入盘子里，

4.白糖放碗里，

5.倒入多一点的醋，

6.用勺子搅拌使糖融化，

7.把调好的糖醋汁浇到萝卜丝上拌匀即可以食用。

烹饪技巧

做糖醋心里美最好是用白醋，因为心里美萝卜里含有花青素，是水溶性的，在酸性的环境中颜色就会偏红，那样腌出来的汁水更漂亮。可惜白醋家里不常备，就用的米醋。