千味醉好吃的海螺肉拌黄瓜怎么做又香又好吃
在沿海城市海鲜还是比较多的而且价格还是比较实惠的，在炎热的夏天我最喜欢吃凉拌菜了，尤其是黄瓜，但是凉拌黄瓜吃多了，我就想做些特别的菜，然后海螺肉拌黄瓜就这样诞生了，美味的海螺肉加上清脆爽口的黄瓜，海螺肉拌黄瓜真的是很棒的。
主料
海螺 ：200黄瓜 ：300
辅料
油 ：适量蒜泥 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量
具体步骤
1.黄瓜用刀拍几下再切成段
2.海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。
3.把黄瓜和海螺片放入盆中加入盐，香油，花椒油。
4.再加入蒜泥搅拌均匀。
5.装盘即可食用。
蒸出来的海螺，挑出肉，最好用水洗一洗，去除泥沙
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