创意椒香猪肉炒土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道创意椒香猪肉炒土豆从它的外观色泽来看的说就是经常串门就非常的有食欲，这道菜闻着味道也十分的香，适合用来当作下饭菜，况且他的做法也很简单，不耗费时间，口感也很不错，猪肉非常的鲜亮，土豆也是很黏很黏软软的，吃起来口感还不错。

主料

土豆 ：250
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切片。

2.辣椒切细，姜蒜切细。葱切末。

3.热油炒香姜蒜，倒入猪肉丁炒香。

4.倒入土豆片翻炒。

5.淋入适量的生抽，少量的料酒，盐炒匀。

6.加入红椒炒至入味，撒上葱花即可。

7.上菜了！

烹饪技巧

土豆要先炒软。