你知道榴莲牛奶
关于榴莲名字的由来有一个听着不太可信的传说,传说当年整合的航海舰队抵达东南亚的时候有去搜集当地的特产,无意间,郑和品尝到了香甜的榴莲,并且对榴莲的滋味爱不释手,但是榴莲一年只能成熟一次,所以就给这个果实取名留恋,谐音榴莲。
榴莲虽然有一股特殊的“臭味”,但是对于爱吃榴莲的人来说,那可是香味无比,有爱不释手的感觉。而且榴莲也被称为是水果之王,民间有吃一个榴莲等于吃一只老母鸡的说法,可见,榴莲的很补人的,营养价值也很丰富。水果中榴莲的营养是非常高的,很多人都喜欢吃榴莲,虽然榴莲的味道比较大但不能否认榴莲中的营养成分非常丰富。牛奶和榴莲一样含有丰富的营养成分,但是这两种食物对于而言却是相互禁忌的,许多食物都要注意是否相克,也包含榴莲和牛奶。
一、榴莲能跟牛奶一起吃吗
1、不能同时吃
榴莲牛奶不能一起吃。吃榴莲之后饮牛奶,同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。一般情况下需要警惕引起恶心呕吐或者腹痛。需要预防胃肠炎的发生。需要注意饮食很重要。
2、注意食用顺序
先喝了牛奶后吃榴莲,是可以的,现在网上有很多食物相克的误传,其是没有大问题的,所谓产生的毒素也很小,基本对身体没有影响。肠胃不好的人群,空腹饮奶也可能会引起腹泻,都不是大问题。可以饭喝牛奶,饭后两小时吃榴莲等水果,饮食要注意健康卫生。
3、其他
一般是不建议牛奶和榴莲一起吃的,尤其是在空腹状态下,易造成腹痛等,尤其是胃肠功能不好的人群更要注意。饮食要规律三餐要定时,不要吃刺激性辛辣的食物。不要空腹喝奶,在饭后两个小时后再吃水果最好。如果有不适症状,还是要就医检查的,避免食物中毒,注意腹部保暖不要受凉。
二、有关榴莲的注意事项
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
虽然说榴莲牛奶二者放在一起食用可能会产生一些不太好的副作用,但是榴莲的吃法还是很多的,尤其是很多甜品里面都会使用到榴莲,因为它特殊的香气,所以很多食物和它组合在一起以后都会多一番韵味,很多人对榴莲的味道还是难以接受的,不过,其营养价值是不容忽略的。
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