开洋鸡蛋白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
白菜 ：145
开洋 ：30

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

5.接着，加入一些清水煮开至熟。

6.然后，加适量的盐。

7.加入蛋液。

8.调味搅匀，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。