自制迷你小南瓜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：250
糯米粉 ：150

辅料

葡萄干 ：适量
白糖 ：25

具体步骤

1.南瓜去皮备用。

2.把南瓜切成小块，放锅内煮十五分钟至熟透。

3.用勺子把南瓜压成南瓜泥。

4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥里搅匀。

5.把南瓜泥揉成光滑的面团。

6.拿一团面搓成球状。

7.用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。

8.用葡萄干装饰成南瓜的蒂。

9.把做好的小南瓜上锅蒸，大火5分钟，南瓜变色熟透即可。

烹饪技巧

1.蒸好后的小南瓜特别粘，可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出。2.抠出的南瓜籽不要扔，听说常吃南瓜子改善牙龈萎缩。3.南瓜皮其实是可以吃的，南瓜皮有降低血糖的功效。