好吃的韭菜鸡蛋面怎么做又香又好吃
这个韭菜鸡蛋面一直是我们家人特别喜欢的,不只我的家人,连我们那个地方的人都是特别地喜欢,大家都喜欢有事没事儿都做来吃,一家人在一起的时候有时候还会围绕着这道菜聊上好久,都是在表达如何如何喜欢它的。大家也学着做一下吧,很容易做的。
主料
土鸡蛋 :1个面条 :200
韭菜 :50
辅料
花生油 :适量五香粉 :适量
油泼辣子 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋
2.先把韭菜洗干净,切碎
3.鸡蛋一个,打散
4.把韭菜放到碗中,加上适量的五香粉调味
5.加上适量的盐调味
6.取油锅,加上适量的花生油,加热,浇到韭菜上
7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味
8.加上适量的开水
9.锅中水开了,把鸡蛋慢慢的 倒进开水中,等鸡蛋飘起来,就可以捞出来
10.准备适量的挂面
11.取锅烧水,等水开了,加上面条煮熟
12.面条煮熟了,捞到碗中
13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了
1、锅中水开了,把鸡蛋慢慢的倒进开水中,等鸡蛋飘起来,就可以捞出来。
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