自己做的炒豆角怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：200
猪瘦肉 ：60
细粉条 ：150

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.豆角摘洗干净，切段后在切细条。

2.细粉条取出清洗一下，装盘备用。

3.猪瘦肉切细条，葱花、蒜末准备好。

4.炒锅倒油加热，放入瘦肉炒至变色。

5.放入葱花，蒜末爆香。

6.放入豆角丝翻炒。

7.倒入适量酱油、食盐和清水盖锅煮开。

8.水沸腾后粉条平铺在上面即可。

9.中小火焖煮至收汁，翻炒均匀即可。

10.好吃的炒二道上桌了。

烹饪技巧

粉条平铺上至收汁前不要翻动，不然粉条会粘锅。