海鲜菠萝焗饭怎么做又香又好吃
主料
海虾 :6只菠萝 :四分之一个
洋葱 :半个
青椒 :一个
米饭 :两人份
奶酪 :三片
辅料
淡奶油 :适量橄榄油 :适量
胡椒粉 :少量
盐 :适量
具体步骤
1. 由于过程锁碎,手脏,不方便拍照,过程就是用油把洋葱等所有材料一起炒香后放饭翻炒,加入淡奶油,胡椒粉,盐,起锅,放入自制锡纸盒,表面再铺些洋葱后再铺满奶酪入烤箱
2. 铺奶酪入烤箱前。顺便放四只生虴在旁边一起烤,加盐,胡椒,芥末,酱油,洋葱,味道出奇的好,甚至赶超主角海鲜焗饭
3. 芝士是用的普通的,由于总是烤不熟导致烤了四十分钟才有焦皮……菠萝出水多饭有点稀,但是仍然不能掩盖食材本身的魅力*^O^*
饭粒硬一些更好,高油短时间烤,否则奶酪烤干而且菠萝出水太多饭太稀
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