家常蔬菜粉丝汤怎么做又香又好吃
主料
粉丝 :适量小青菜 香菇 火腿肠 :适量
辅料
盐 鸡精 酱油 香油 :适量具体步骤
1. 将香菇切成片 青菜洗净 火腿肠切片备用(也可换成或加些自己喜欢的蔬菜)
2. 香菇凉水下锅 (按照自己所准备的食材的难易熟的程度来确定哪个先下锅 先难后易)煮至八成熟将香菇过几遍凉水 再换一锅水继续煮(香菇第一遍煮会产生很多白沫所以换一锅水)
3. 待水烧开后 放入粉丝 假如盐 酱油 鸡精
4. 粉丝煮至八成熟 再放入火腿肠和小青菜
5. 煮好后 盛出 最后滴几滴香油就大功告成了(记住香油最后放才是最香的)
可以放一些自己喜欢的蔬菜香油在最后出锅的时候滴几滴就好这样最香了
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