好吃的咖啡味冰淇淋怎么做又香又好吃
咖啡味冰淇淋是一道夏日里冰凉可口的甜品。咖啡味冰淇淋既有冰淇淋冰凉爽口的感觉,又有咖啡的醇香味,喜欢咖啡的朋友不妨尝试一下,绝对是炎炎夏日里一次绝佳的享受哦,咖啡味冰淇淋做法也不困难,尝试一下家常自制,卫生而又美味啊。
主料
牛奶 :300毫升辅料
生蛋黄 :2个白糖 :40
盐 :1
速溶咖啡粉 :15
具体步骤
把冰淇淋机内胆提前冷冻了24小时
取一个小锅,倒入牛奶,放入蛋黄、盐、白糖
放入速溶咖啡粉用料理棒打匀
开小火,边加热边搅拌,防止糊锅
煮至粘稠,顺滑后关火,晾凉后放入冰箱冷藏4小时
将冷藏后的液体从加料口倒入冰淇淋机,顺时针转动开关,搅拌35分钟
捞起便成清凉美味的冰淇淋
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