美味胡萝卜豆腐干怎么做又香又好吃
美味的胡萝卜豆腐干一定是居家旅行之必备佳品!下酒菜,主菜,零食,它统统能胜任!当红红的香甜胡萝卜与柔韧的豆腐干碰撞,激发出的扑鼻香气一定分分钟俘获你的每一个味蕾,尝上一口,那叫一个香!特别值得一提的是,这款菜肴烹饪非常简单!
主料
胡萝卜 :适量豆腐干 :适量
肉末 :适量
大葱 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜泥 :适量
具体步骤
将制作材料清洗后,香干切长条,胡萝卜切片,肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。
锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅。
下豆腐干,爆炒到豆腐干截面起油泡泡时,依次下锅1中肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒。
加少量水,起锅前加入调料盐、生抽即可。
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