自制核桃蛋糕怎么做又香又好吃
主料
黄油 :80低筋面粉 :220
细砂糖 :50
牛奶 :120
泡打粉 :1小勺
鸡蛋 :两个
辅料
速溶咖啡 :2小勺核桃粒(碾碎) :40
具体步骤
1. 速溶咖啡粉加入一大勺开水融化成咖啡液,放凉备用。
2. 隔热水融化黄油,等温度降些。
3. 将鸡蛋打散成蛋液,加入融化的黄油、咖啡液、牛奶和细砂糖,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛筛入。
5. 用橡皮刮刀翻拌,使面粉完全混合进液体即可,不用过度搅拌。
6. 加入核桃粒,拌匀。
7. 在模具里涂上一层色拉油,倒入面糊。烤箱170度预热,上下火,中层烤一个小时左右即可。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...