家常牛肉炖土豆番茄怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆炖牛肉可谓是一道相当家常的菜品了，但是当土豆、牛肉和西红柿碰撞到一起，又会擦出怎样的火花呢？牛肉炖土豆番茄，加入了西红柿，这道菜便多了更多的营养价值，不只是单纯的好吃那么简单了，不只是美味，更是养生摄食的首选菜品哦。

主料

剔骨牛肉 ：适量
番茄 ：适量
土豆 ：适量
葫萝卜块 ：适量

辅料

大枣 ：适量
蒜末 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

剔骨牛肉洗净泡去血水

肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。（想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下，不过要损失一部分好口味～～）

加土豆继续炖至肉软烂后加番茄

加盐调味出锅