自制核桃羹怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

核桃 ：适量
糯米 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 核桃仁和米分别浸泡2小时以上。新鲜核桃仁不用泡，但是皮要撕干净，否则会涩。

2. 分别用搅拌机打成糊。

3. 过滤，想要细腻的口感就多滤几便，或者换洞眼更小的过滤设备。当然，也可以不用过滤，这样煮出来的成品更有质感。

4. 加入适量的水及糖上火煮，注意搅拌避免糊锅。

5. 煮开3分钟即可。

6. 成品

烹饪技巧

对不住，不能给出材料的具体用量，凭感觉了！