好吃的土豆肉包怎么做又香又好吃
这次我要介绍的是一种特别好吃的包子。土豆肉包,在我看来,它特别的好吃,原料主要是土豆和猪肉,土豆热量低,能吸取多余油脂,和猪肉一起搭配,吃起来不会感觉特别油腻,而且这包子同时满足了爱吃肉和爱吃马铃薯的人的需要(我),怎样?想试试吗?那就动手制作吧
主料
面粉 :300酵母 :6
水 :160ml
辅料
猪肉 :300土豆、 :1-2个
胡萝卜 :一根
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
色拉油 :适量
大喜大烤肉酱 :适量
具体步骤
面粉放盆里,加水和酵母。.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处进行发酵。.待面团发酵至2倍大。
土豆胡萝卜去皮,洗净,切成小丁备用。.猪肉切成约1厘米见方的丁。肉丁放容器里,
把肉丁和烤肉酱拌匀,腌渍30分钟,使其入味。.倒入土豆丁和胡萝卜丁。
再加入适量大喜大烤肉酱。放葱姜末、盐、酱油、鸡精、色拉油。.将原料和调料拌匀。.发好的面团放案板上揉至光滑。
下成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮子。.放入适量馅料。.边缘向中间收拢成包子。
依次做好所有的包子,然后醒发20-30分钟,至包子是原来的一倍大。.然后用胡萝卜或者其他东西垫底,把包子放入开水锅中,冒气后蒸15分钟,蒸好后在锅里捂5分钟,然后再捡出来就行了。
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