傣味木耳拌核桃怎么做又香又好吃
主料
新鲜核桃 :10个干木耳 :10
辅料
大芫荽 :适量小米辣 :适量
柠檬 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 新鲜核桃去壳,开水烫一把过凉水去皮,淡盐水泡半小时干木耳提前泡好
2. 大芫荽切好
3. 小米辣切碎,放多少视个人口味
4. 姜蒜适量打成茸
5. 放入适量盐、半个柠檬汁(没有可以用白醋代替)拌匀装盘即可柠檬可以根据个人口味放,每次放少点,多加几次,不要一次弄得很酸
核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白核桃、木耳营养价值极高,地球人都知道
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