毛豆炒青蘑怎么做又香又好吃
主料
辅料
猪油 :适量大青椒 :半个
大红椒 :半个
姜末 :少许
蒜末 :少许
葱末 :少许
花椒粒 :10颗
盐 :适量
味精 :少许
料酒 :50
具体步骤
1. 毛豆,辣椒洗净备用。
2. 青蘑洗净控水。
3. 辣椒切小块,姜蒜葱切末转盘备用。
4. 青蘑切丝备用。
5. 虾拨皮去下线,(我买的是现成的)
6. 锅中放入猪油加热,放入姜蒜葱末炒香,再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。
7. 放入毛豆
8. 放入辣椒(辣椒可以不放,我放是为了在颜色上更好看)
9. 放入青蘑炒片刻加入开水,水的量覆盖菜为准。
10. 煮好装盘。
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