千味醉玉盘珍馐的红烧鱼块怎么做又香又好吃
主料
白鱼 ：1条辅料
蒜头 ：少许葱 ：少许
黄酒 ：少许
鸡精 ：少许
酱油 ：少许
油 ：少许
盐 ：少许
糖 ：少许
具体步骤
1.准备白鱼段，
2.切成鱼块，加入蒜片，葱花，盐，鸡精，黄酒，淹渍一小时。
3.上油锅，葱花爆香。
4.倒入鱼块两边略煎一会儿，
5.倒入黄酒，
6.放入少许盐，鸡精，白糖。
7.倒入老抽酱油。
8.然后放少许的水，大火烧开，小火慢慢收汁。闷半小时左右。等起汤汁浓惆。
9.鱼块装盆，撒上葱花，浇上浓汁，红烧鱼块就好。
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