营养炒茄丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
茄子 ：500

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.准备材料，我的西红柿准备的有点儿多，是因为拍出来亮晶晶的，其实用2个就行。

2.先切片，再切丝。

3.西红柿也切成块。

4.锅里放油和蒜片。

5.先放西红柿，因为这样可以把汁炒出来，一会儿下茄丝就不会糊锅了。

6.放入生抽之后，再放茄丝，等茄丝软了，放盐，出锅。

7.就这样了，8.

烹饪技巧

多炒会儿西红柿。