杏仁玛芬怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
玉米油 :100
低筋面粉 :240
鸡蛋 :2个
糖 :120
盐 :2
杏仁 :60
主料
牛奶(>o<发现家里木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶) :180ml~200ml(视面粉戏水性)玉米油 :100
低筋面粉 :240
鸡蛋 :2个
糖 :120
辅料
郎姆酒 :10ml盐 :2
杏仁 :60
具体步骤
1. 鸡蛋打入
2. 过筛的面粉家加入杏仁片(要剩一点装饰表面)
3. 蛋加糖打匀
4. 混合杏仁片的低粉加入到蛋液中拌匀
5. 加入牛奶继续拌匀
6. 拌到润滑再加入朗姆酒
7. 入模~上烤180℃45分分钟
8. 成品图^o^(同事家借来滴乐葵玛芬模这里的量刚好做12个)
由于没用泡打粉所以入模后放常温处30分钟后才入烤箱。
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