菠萝豆焖猪手怎么做又香又好吃
主料
猪手 :2个菠萝豆 :100
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
山楂片 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 猪手收拾干净,剁块,放入冷水锅中煮沸淖水,之后再清洗一次
2. 菠萝豆洗净用清水浸泡10小时再洗净
3. 准备好各种调料:葱姜蒜片、20粒花椒、一个大料、1汤 勺老抽、3勺生抽、4勺料酒、3克盐、10粒冰糖、4片山楂
4. 将猪手、菠萝豆、各种调料都放入电饭锅中,加入水(与锅中的食物持平),用煲汤档烹煮至程序完成
5. 将电饭锅中的所有食物倒入不粘炒锅中,用中火收汤,大约15分钟左右汤汁基本收干,加少许鸡粉炒匀即可
平时如果没有菠萝豆也可以用黄豆与猪手一起炖制,当然也是一道非常好的家常菜。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...