独特的七彩烧麦怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

七彩烧麦是一道很特别的菜品。在市场上，我们见的烧麦大多都是白色，最多有点馅的红色。而七彩烧麦很特别，它用各种颜色的水果或者色素做成面皮，把各种颜色的面皮做成烧麦就是七彩烧麦了。有了颜色的烧麦像一朵朵花一样，外观好看，特别吸引人。

主料

豌豆 ：80
胡萝卜 ：100
糯米 ：200
烧麦皮 ：10张

辅料

干香菇 ：50
盐 ：5
调料 ：2

具体步骤

把糯米泡四个小时蒸熟

选择较脆的榨菜，洗净后切片、切丝然后切成小丁备用。注：选择脆榨菜的方法：榨菜表皮光亮、水分充足，用手指捏榨菜时，手指感觉榨菜不粘、略有回弹，证明榨菜又新鲜又脆。

选择质量较好的虾皮，除去碎渣备用。注：虾皮的选择：虾壳光亮、虾须、脚较齐全，碎屑较少的。虾皮、虾体颜色淡黄带红，无异味。

用刀将豆腐切成厚1cm左右的片，码放在盘中，然后淋入适量细盐、味精、白砂糖

做成一朵朵花的形状