东北风味排骨大丰收怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟

排骨大丰收是一道很喜庆的东北菜，在过年过节都会被端出来，他的分量很足，口感也鲜美，食材也丰富，深受众人的喜爱，让人看见这道菜肴，就像大口吃肉，大碗吃饭的冲动，东南看见他美丽的色泽是，你的胃口就打开了，这么多的理由，是不是觉得它很适合聚餐的时候做呀，真是一道大菜哦。

主料

排骨 ：200
豆角 ：250
玉米 ：150
土豆 ：200

辅料

盐 ：2
酱油 ：5
料酒 ：少量
白糖 ：少量
八角 ：2
大葱 ：少量
姜 ：少量
鸡精 ：少量

具体步骤

排骨凉水下锅，煮沸去血水，捞出待用。

加入少许白砂糖

待汤下三分之一的时候，放土豆，如果土豆放过早，就会炖成泥状，汤汁快收干的时候关火。我用的是海鲜酱油所以没再放鸡精，如果放的话出锅前放就可以了。