卤鸭翅膀怎么做又香又好吃
美食菜谱1.55W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜 :5
五香粉 :5
胡椒粉 :2
盐 :3
江米酒 :7
冰糖 :3
酱油 :5
主料
鸭翅 :400辅料
八角 :2姜 :5
五香粉 :5
胡椒粉 :2
盐 :3
江米酒 :7
冰糖 :3
酱油 :5
具体步骤
1. 鸭翅膀洗净;
2. 姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用;
3. 锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时;
4. 卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟,即可盛出。
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