有特色的香菇酿肉糜怎么做又香又好吃
这道香菇酿肉糜是一道有着自己独特风格的美食,这种独特的风格不仅指这道香菇酿肉糜的味道,还有这道美食的外形。很多人都没有听过这道美食,更不要说吃过这道美食了,可如果你真的没有吃过,那真的是你的损失了。这道美食的味道可不是一般的好。
主料
香菇 :适量鸡蛋 :适量
肉糜 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量油盐酱醋 :适量
具体步骤
香菇洗净控干水份,香菇要买碗状的,能多加肉馅,冼净后把根部切掉,肉馅用葱、盐、酱油、五香粉调好备用,把调好的肉馅全都添到香菇里,用筷子压实
切好葱和蒜,用来爆锅,不粘锅中多少许油,用葱花爆香加少许味达美,爆好锅后,在锅里摆好香菇,不要加水,因为香菇洗时已经有水份了,炒的过程中会出很多水,只要小火?干汤就行,盖上盖子焖3-4分钟撒上蒜片出锅即可
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