千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

家常的红豆粽子怎么做又香又好吃

家常的红豆粽子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

糯米 :1000

辅料

赤小豆 :300

具体步骤

1. 将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2. 将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3. 将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4. 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5. 将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用