红豆包粽子红豆要煮吗

不需要。包粽子使用的红豆，需要放在水中泡发即可使用。红豆也叫做红赤小豆、红赤豆、小豆等，在中国南北方均有栽培，夏季开花，9-10月结果。红豆可以用鱼制作红豆沙、红豆粥、红豆薏米、椰汁红豆西米露等美食。保存红豆时，需要将红豆放在食品袋中，密封好，放在阴凉干燥处存放。