鲜美炖鱼头汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

草鱼头 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 材料洗净，红枣去核，姜拍扁

2. 鱼头洗净，控干水分

3. 起油锅

4. 放入鱼头煎至金黄色

5. 翻面再煎至金黄色

6. 炖盅内加入适量凉开水，加入所有材料

7. 加入煎好的鱼头

8. 放入炖锅

9. 盖上盖，设置炖汤模式，时间90分钟，炖好后，加入盐调味便可