洋葱芝士玉米面包怎么做又香又好吃
主料
玉米面 :2杯中筋面粉 :1/4杯
细砂糖 :2大勺
盐 :1小勺
烘焙泡打粉 :2又1/2小勺
烘焙苏打粉 :1/2小勺
发酵牛奶(buttermilk) :2杯
鸡蛋 :2颗
植物油 :1/4杯
洋葱 :1颗
蒜末 :1小勺
车达奶酪 :1/4杯
辅料
具体步骤
1. 锅里加少量油,洋葱切丝,入锅子中小火炒至棕色,
2. 当然要加少量的盐和黑胡椒粉一起炒,大约需要10分钟,再加入蒜末炒出香味即可。p.s.我做的时候赶时间,成微棕色我就停火了。
3. 所有的干性材料混合在一起,鸡蛋打散后和发酵牛奶还有植物油混合好。
4. 干性材料和湿性材料混合在一起,搅拌均匀就行,倒入冷却的洋葱,以及加入车达奶酪,混合好。
5. 面糊倒入预热好的铸铁锅中,中层,烘烤半个小时,
6. 至按压面包的表面有弹性即可。
p.s.我用的6寸的铸铁锅,原方的一半原料,也烤了半个小时。
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