美味的炖排骨的家常做法怎么做又香又好吃
炖排骨的家常做法是比较简单的,我是一个比较喜欢吃排骨的人,主要是我不喜欢吃肥肉,但是光吃肉又觉得没劲,所以排骨就是最好的选择了,对于我这个爱吃排骨的人来说,做法都是很简单的,只要自己想吃,自己就可以做,所以还是很方便的。
主料
排骨 :适量辅料
姜 :适量葱 :适量
具体步骤
排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分。
准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料。
香菇提前泡发,剪成小朵备用。
热锅中放油,放入花椒大料干辣椒。
放入排骨,大火翻炒。
放入酱油,糖,继续翻炒2分钟。
加水没过排骨,放入葱姜蒜,香菇,淋少许醋并放入适量盐。
大火烧开后,转中小火炖一个小时左右。
大火收汁后盛出装盘即可。
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