南方妞de饺子怎么做又香又好吃
主料
猪肉末 :适量圆白菜 :适量
香菇 :适量
芹菜 :适量
小葱 :适量
辅料
姜末 :1勺耗油 :1勺
鸡精 :1勺
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 香菇(用温水泡发,切末,备用);小银鱼,小虾米(温水泡发,洗干净备用)
2. 圆白菜洗净,控水,切丝再切末。加2匙盐,将包菜馅腌制30分钟后,挤掉渗出的一些水分
3. 芹菜可以事先焯下水,这样可以去掉芹菜的草酸,孩子吃起来口感更好更能接受 哦
4. 芹菜(切末)
5. 小葱切末
6. 猪肉末加上圆白菜末、香菇末、芹菜末、小葱末、小银鱼虾米、姜末1勺、耗油3勺、香油、鸡精1勺、搅拌均匀
7. 最后打入一枚鸡蛋,加上适量的盐,继续搅拌均匀,馅儿就做好了,便可以包饺子咯!
8. 煮水,把锅烧开。
9. 饺子1个、2个、3个、4个、小心翼翼的,慢慢煮开
10. 其实包饺子的过程就是家长与孩子互动最好得亲自时光。爸爸妈妈做个示范,小朋友跟着学,或者自己发挥想象,又能玩乐又让小朋友知道劳动的时光最幸福,家长们应该多鼓励小朋友一起参与哦!
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