千味醉

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美食记南瓜烩鲜鲍怎么做又香又好吃

美食记南瓜烩鲜鲍怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

新鲜鲍鱼 :500
南瓜 :500

辅料

姜蒜 :适量

具体步骤

1. 鲍鱼用刀挖开挑去肠肚洗净,用姜、油盐腌制半小时;南瓜洗净切块

2. 蒜开油锅,将鲍鱼兜一下盛起,再开油锅爆炒南瓜,加水,倒入鲍鱼一起焖10分钟——OK。

烹饪技巧

新鲜鲍鱼一定要用刀挑开挖去肠肚后洗干净,才能吃出它的鲜味