营养的鸡丝皮蛋粥怎么做又香又好吃
早上吃什么最营养,要吃就吃鸡丝皮蛋粥,既美味又营养,是一道十分受欢迎的一道早点。鸡丝皮蛋粥主要由大米、鸡肉、皮蛋制作而成,大米富含糖类,能够提供能量,皮蛋口感独特,三者搭配在一起创造出了一种独特的口感,因此十分受欢迎,试着动手做一做吧!
主料
鸡胸肉 :50皮蛋 :1个
大米 :100
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
水 :适量
具体步骤
1.首先将鸡胸肉用水煮熟后撕成丝(可调味)
2.米洗净后用盐和油腌半小时
3.用刚才煮鸡胸肉的水煲粥
4.煲好粥底备用
5.皮蛋切丁,姜切丝
6.将皮蛋和姜放入煲好的粥底里再煲一会儿即可
7.装盘后在粥上面洒上鸡丝和小葱,吃的时候可拌匀
鸡胸肉可调味可不调味,如果你的粥够咸,鸡胸肉可不调味,如果你的粥清淡,鸡胸肉可调一下味
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