美味的怪味烤翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅膀 ：适量

辅料

蒜头 ：适量
盐巴 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
老抽 ：适量
辣椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
红葡萄酒 ：适量
生粉 ：少许
葱花儿 ：适量

具体步骤

1. 盐巴，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，酱油，少许老抽，少许生粉，拍碎的蒜头，葱花儿！腌制一个下午，足够入味咯

2. 烤之前半个小时给加了红酒浸泡

3. 锡纸摆盘，我这都相当于半烤煮了，因为担心不入味，就把腌料都少少的洒在鸡翅膀上了

4. 第一次翻面，烤箱360（温度不同，自己掌握噢）有人爱吃翅尖，扔了也浪费，也给带着烤了，事实证明，好味呀！

5. 第二次翻面，顺便倾斜容器，把汁给舀走，又淋上剩下的酱料，没有抹油滴！！靠它们自己分泌出油！香

6. 整个过程差不多二十来分钟！用筷子或叉子检查翅膀中间，肉可以穿透了或没血丝了大概就行了

7. 冰箱里唯一的绿色就是几根可怜的香菜，哈哈，摆盘，香香香！！烤鸡翅膀我最爱吃，食指动起来！！

烹饪技巧

翅中适当的划几道口，更容易入味噢！还有老抽！无需太多，提个色就好！