千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

自己做的火腿香葱卷怎么做又香又好吃

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉150
砂糖 :15
清水 :50
黄油 :15
奶粉 :1大匙
酵母 :二分之一
鸡蛋30
盐 :二分之一
马铃薯 :30

辅料

葱花 :15
沙拉酱 :适量
火腿碎 :50

具体步骤

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第2张

1.将主料中除黄油外其他混合在一起,进行搅拌

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第3张

2.搅拌成团后加入黄油

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌好后的面团,开始进行发酵

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵好后的面团

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第6张

5.排气,滚圆,松弛

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第7张

6.将面团擀成长方形,

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第8张

7.在表面涂上一层沙拉酱

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第9张

8.撒上葱花和火腿碎

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第10张

9.将火腿从上往下卷起

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第11张

10.卷好后的样子

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第12张

11.把卷好的面团平均切成6份,切面朝上,在烤盘中摆成花型,进行二次发酵

自己做的火腿香葱卷怎么做好吃又简单 第13张

12.发酵成原来的1.5倍,最后200度预热,上下火,中层,180度烤18分钟,