艇仔粥怎么做又香又好吃
艇仔粥是由油条,鱼肉,鸡蛋,火腿,猪肉,虾仁,加上一定的辅料,油,盐,香葱,胡椒粉,五香粉,料酒,味精,酱油,孜然共同制作而成的,所以多吃对身体非常有好处,喜欢的人赶紧动手来制作,保证吃了还想吃,非常不错。
主料
米 :50油条 :1根
鱼肉 :130
鸡蛋 :1个
火腿 :1根
猪肉 :150
虾仁 :130
辅料
盐 :适量香葱 :适量
胡椒粉 :10
五香粉 :10
料酒 :15ml
味精 :适量
酱油 :15ml
孜然粉 :10
具体步骤
1.准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。
2.把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。
3. 等白粥煮熟后,把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内,再盖上锅盖熬3分钟。
4.煎蛋,将煎蛋切成条状,备用。
5.粥开锅,依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
6.在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟,即可
7.开动
1.这里用的鱼肉是用鳕鱼,可以根据自己爱好选用鱼肉。2.油条买好一点,也可以自己做
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