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家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做又香又好吃

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 :400
黄瓜 :一根

辅料

盐 :5
红椒 :20
油 :10ml
淀粉8
鸡精 :3
酸黄瓜 :50
料酒 :5ml

具体步骤

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第2张

1.原料

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡胸肉洗净切丁,用料酒,淀粉,食用油,盐腌制10分钟.

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第4张

3.黄瓜,酸黄瓜,红椒切丁

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第5张

4.油热下入鸡肉滑炒,鸡肉变白即可盛出

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里留底油翻炒黄瓜

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入酸黄瓜和红椒翻炒

家常菜黄瓜炒鸡丁怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入炒好的鸡丁翻炒,加盐翻炒,出锅前撒鸡精即可.

烹饪技巧

鸡丁先腌制后滑炒盛出,再加入炒会很嫩.