好吃东北的炸套环怎么做又香又好吃
东北的炸套环,听名字也会知道这道吃食是哪里的饭,而且会知道它的做法就是炸,很霸气的名字对不对,其实需要的原料并不是什么奇怪难寻的东西,就是面粉,鸡蛋什么的,鸡蛋可以让它松软 不至于太硬,刚炸好的时候还是很好吃的,不过量下来也会不错。
主料
玉米油 :30水 :150
鸡蛋 :2个
面粉 :500
辅料
小苏打 :少许白砂糖 :60
具体步骤
1.准备好材料
2.把水倒入厨师机的和面桶里。
3.再把糖加进去。
4.加入玉米油
5.加入少许小苏打
6.面粉过筛加进去。
7.开始揉面。
8.把面揉好,用保鲜膜包住,松弛15-20分钟。
9.松弛好的面团,用擀面杖擀成一个大的皮。
10.把擀好的面皮,用擀面杖卷起,用刀在中间刨开。
11.在一次把面皮刨开,
12.切成大小适宜的块。
13.把切好的块,对折起来。
14.用刀在对折处切一个小口。
15.展开对折的面皮,有一段从切口处翻过来。
16.这就是成型的图片
17.锅里放油,油温不要太高,6成热为好,炸至金黄捞出控油。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...