家庭版甜蜜套环怎么做又香又好吃
主料
小麦面粉 :1000辅料
色拉油 :150牛奶 :300
蜂蜜水 :适量
鸡蛋 :150
具体步骤
1.主要原料,別忘了蜂蜜水和糖。
2.先将鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。
3.再放入色拉油搅拌均匀。
4.把混合牛奶液倒入面粉中,然后搅拌成面棱子。
5.把面棱子和成面团后醒一醒。
6.醒20分钟后再和一次再醒20分钟即可。
7.把大面团分成小面团;若干小面团后擀成薄片。
8.中间横一刀竖着N刀。
9.每对互折竖着再来一刀。
10.把一端通过中心。
11.半成品
12.下油锅里炸后再把蜂蜜水浇套环上。
13.香甜酥脆的套环完成了。
糖的多少、面片薄度、挂蜂蜜水多少决定脆度。
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