满口生香的芹菜猪肉水饺怎么做又香又好吃
主料
芹菜 :250五花肉 :250
辅料
酱油 :1/2勺姜 :1/4个
盐 :1/2勺
胡椒粉 :1/4勺
具体步骤
1.买好肉馅后,剁成肉丁状,锅内倒入油,放入姜丝,煸炒,倒入酱油,倒入适量胡椒粉。八成熟时出锅即可。
2.芹菜叶切成丁状。下水焯熟,用手攥去水分。
3.两者搅拌在一起。加入适量的盐。
4.凉水和面。两人量基本上两碗面粉就可以了。。
5.擀皮。。手法还不太熟练。
6.包饺子。两人合作很快的。
7.等水煮沸以后下入水饺,等开锅以后点一次凉水,点三次以后就可以出国了。。
8.成功。
1揉面时先将面粉弄成小碎块,再捏在一起,比较不容易粘盆底。2芹菜水饺熟肉馅比较好吃。
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