小熊生日蛋糕的做法,小熊生日蛋糕怎么做
“今天是儿子的11岁生日,应他要求,一早起来,DlY小熊蛋糕,还邀请了好多小同学到家里来一起庆祝,非常的开心^_^儿子,爸妈祝你生日快乐!愿你健康成长,学业进步!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
小熊生日蛋糕的做法步骤
1、首先把巧克力隔水溶化,装裱花袋挤出两个耳朵、两只眼睛、一个鼻子、一个嘴巴,剩余的放着备用。
2、海棉蛋糕做法,将鸡蛋和白糖倒在一起打发,(即提起打蛋器漫漫滴下就可以)将低粉过筛到打发的蛋浆里翻拌匀匀,再将50克油倒入蛋糊里翻拌匀匀,(此刻可预热烤箱180度)将拌好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模里,用上下火180度中下层烤30分钟至熟取出凉却。
3、烤好的蛋糕。
4、将蛋糕切成3片备用。接下来打发奶油。
5、将奶油打发成这样。先取少量奶油装裱花袋备用。
6、将剩余之巧克力再隔水溶化一下,稍为凉却倒入奶油里混合匀匀成巧克力奶油。
7、取一片蛋糕片放转台上,抹上巧克力奶油,再铺上切碎之水果,再铺上第二片也同样做法,最后盖上第三片。
8、将蛋糕体全面抹上巧克力奶油。
9、用裱花袋装上裱花嘴,再装进巧克力奶油,在蛋糕表面挤上一层。
10、将白色奶油挤上做小熊的脸,上面再挤上巧克力奶油,整个小態脸基本完成。
11、再铺上之前做好之巧克力作为小熊的五官完成。
小窍门
小提醒:如果蛋糕不是马上吃,或者送人,建议用植物奶油比较好,不容易化,但是不那么健康,雀巢奶油有个坏处就是很容易软化。马上吃倒没什么问题,送人就不行。拿出来照相都有点软化。
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...