洗蚬子的方法有哪些
大家喜欢吃海鲜之类吗?那大家喜欢吃蚬子吗?如果在家里制作蚬子,如何快速清理蚬子嘴里的沙子,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,一起来看看洗蚬子的方法。
洗蚬子的方法有哪些
很多人都会担忧一个事,那就是在外吃蚬子价钱贵,可能环境还不卫生,所以很多人都是想自己在家亲身制作,这个方式还适用于各种的海产品的清洗,十分实用。大家对于蚬子如何解决的呢?下面就把解决这种问题的方法和大家分享一下。
一般用以下三种方法清洗:
第一个方法是用水把蚬子浸泡,然后放一些铁器,蚬子就会自动把吐出泥沙,时间一般需要2,3个小时左右。
第二个方法是在盆子里加水加菜油,然后把蚬子倒进去,菜油会隔绝水和空气,然后蚬子就会觉得很缺氧!就会把身体打开进行呼吸!它就是这样吐沙,就这样清洗了蚬子!你如果还是觉得不干净的话,就可以多换几次水!但是一定记住要加菜油!但是也要适量,菜油合适就可以了,不要太加多了,不然就不是缺氧,而是直接窒息死掉!
第三个方法是放满水的盆子里,放两只都不用的筷子,把蚬子放在篓筐里,然后再浸泡,放筷子的目的是不让筐沉下去,时间味 2,3小时左右,蚬子就会把沙全部吐出来。也可以在买蚬子的时候,买海盐,倒一点在清水中,就有一种海的味道。
当然,这里要注意蚬子一定要是个活蚬子,这样的蚬子才能达到去沙的效果,做出来的蚬子也会更鲜美!煮的蚬子口感是相当不错的,嚼起来很脆。就像是大口嚼着大块的硬巧克力的感觉。
你们如果要想请人吃大餐,那么就请他吃海产品吧,蚬子是个不错的选择,如今很多人越来越喜爱吃海产品,原因是它的味道很美味,生活水平也逐渐提升。今天教给大家的方法,都学会了吗?以上就是洗蚬子的方法的全部内容了。
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