什么样的大闸蟹好看又好吃

大闸蟹俗名又叫河蟹，主要生长在中国福建沿海河口地区的小型蟹种，是我国久负盛名的美食。什么样的大闸蟹，才好吃又好看。针对这一热点，我整理了以下材料，大家一起看下去吧。

什么样的大闸蟹好看又好吃

1.大闸蟹体征：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。

2.大闸蟹是为一种经济蟹类，又称作河蟹、毛蟹、清水蟹或者是螃蟹。是我国久负盛名的美食，大闸蟹的螯足用于取食和抗敌，大闸蟹的掌部内外缘密生绒毛，所以绒螯蟹因此而得名。

1.大闸蟹是专门吃杂食性动物的，比较爱吃以鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等种类，都是可以作为大闸蟹的日常动物性饵料。

2.在我国疆域内大闸蟹是广泛分布于在南北沿海各地的湖泊中，在其中是以长江水系产量是最大的，口感也是极其鲜美的。在阳澄湖中的中华绒螯蟹因为水质比较好，蟹品才是上佳的，所以说江苏阳澄湖和固城湖所产的大闸蟹是最为著名的，口感也是极佳的。

那么，除了以上内容，大闸蟹中还是含有比较多的维生素A和维生素B，主要是针对皮肤的美白也是效果不错的，最为主要的是大闸蟹针对儿童的佝偻病和对待老年人的骨质疏松起到补充钙质的作用也是很强的。

什么样的大闸蟹，才好看又好吃。大闸蟹的身体是分为两部分的：它的头胸部和腹部，附有步足是有5对的，大闸蟹的头胸部的背面是为头胸甲所为包盖，大闸蟹只有头胸和甲是墨绿色的，它的身形是为方圆形的，俯视得看着好像是为近六边形的，后半部分是宽于前半部分的，中央是隆起的，表面是凹凸不平的。只有这样的大闸蟹是才好看又好吃的。