鱼滑煮汤配什么,鱼滑有哪些功效与作用
鱼滑是福建福州市的地方传统特色小吃之一,在福州的传统小吃市场中,经常都能看到鱼滑的踪影,我们都知道,鱼滑煮汤是非常美味并且富有营养的,那么鱼滑煮汤应该配什么呢?鱼滑有哪些功效与作用?如果大家感兴趣的话,就一起看下去吧。
一、鱼滑煮汤配什么
鱼是我们众所周知的一道非常美味的食物,它的汤汁也是人们所喜爱的,那么,鱼滑煮汤应该配什么比较好喝呢?我认为,鱼滑煮可以搭汤配的辅料有豆腐、鱼丸、香菇、青菜等,做出来的汤也会特别鲜美,配上面那些辅料,健康又好吃。
注意青菜要在煮沸以后加入,鱼滑和豆腐继续煮熟,再加入一些盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油、醋、香菜等调味品进行调味,这样煮出来的鱼汤既鲜美又好喝。
二、鱼滑有哪些功效与作用
1.减肥消脂,高蛋白低脂肪的鱼类是一种很不错的选择,既能提供身体所需的营养成分,又不至于长胖,这也是我非常喜欢鱼类的原因之一。
2.冬天天气寒冷,可以吃些鱼类暖身,再搭配上那些辅料,鱼滑肉嫩,有汤有菜,吃起来口感很好,豆腐可以健脑,抑制胆固醇的摄入,非常有利于身体健康。
3.鱼滑可以补充丰富的蛋白质,还可以增进食欲。
4.鱼滑的高蛋白低脂肪这一特点还可以延缓衰老,对补肝肾养气血也有一定作用,可以很好地增强体质。
相信大家读了这篇文章之后,已经知道了鱼滑煮汤配什么这一问题的答案了,鱼汤是一种极具营养成分的美味,一想到鱼汤,我都忍不住流口水了,在看的各位脑子里是不是也浮现出了这样热气腾腾的一锅鱼汤呢?那还在等什么,赶紧动手做起来吧,在这里我要提醒大家一下,鱼肉在生的时候可以加入生姜、味精、胡椒粉腌制片刻,能达到很好地去腥效果。
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