植物奶油可以冷冻保存吗,奶油保存的方法有哪些
植物奶油主要是以大豆蛋白为原料加工而成的,我们非常喜欢吃的蛋糕上面的奶油就是它,那么你知道植物奶油的保存方法是什么吗?植物奶油可以冷冻保存吗?
一、植物奶油可以冷冻保存吗
可以放在冰箱冷冻室内保存,能持续保鲜半年以上,不过冰冻越久味道越容易流失,所以还是尽快食用比较好。
二、奶油保存的方法是什么
1.未开封的奶油,可以整盒放在冷冻室内。
2.已经开封的奶油,剩余的部分一定要重新密封后保放在冷冻室内,如果直接敞口放置在冰箱内,植物奶油会很容易吸收到冰箱里其他食物的味道,使奶油变色、走味,失去水分甚至会发霉。
3.如果已经取出的奶油无法重新放回原包装盒内的话,一定要保证存放奶油的容器干燥,并且密封性好,这样才不会出现变质的情况,而且尽可能的快点吃完。
4.其实为了方便以后使用时解冻,最好的保管方式是切块保管,把一大盒奶油冷冻成块,取出来,按照每次需要使用的份量,用刀切分成若干块,再分别用密封袋装起来,再放进冷冻。这样以后使用的时候就只取其中的一块解冻就可以了,方便又快速。
三、奶油放冰箱冷冻之后该怎么解冻
1.常温解冻
把奶油拿出来,放在常温底下自然解冻,这样可能会耗费比较长的时间,如果不着急使用的话,这种方式来解冻还是比较好的。
2.温水解冻
在盆里面加入适量的温水,再把奶油放进去来解冻。
3.微波炉解冻
也可以把奶油放进微波炉中解冻,这种方法比较适合赶时间的人使用,不过不是太着急的话,不是很推荐,
以上解冻方法都是吃多少拿多少去解冻,不要把一整盒奶油拿出来反复解冻,冷冻,这样会影响奶油的品质。
植物奶油使用起来方便、发泡性能好、奶香味十足,并且含有营养价值较高的植物蛋白,适当的吃一些还是不错的,没事的时候可以亲手做个蛋糕,犒劳一下奔波劳碌的自己,我想绝对和买回来的感觉不一样,会更有一种幸福感和成就感。
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