蜜桔是橘子还是橙子,蜜桔该怎样挑选
秋季到了,好吃有营养的蜜桔开始被大家争相购买,因为蜜桔的果肉清甜,让人有些流连忘返,那么你是否知道蜜桔是橘子还是橙子?你是否了解过蜜桔该如何挑选?不知道的就一起来看看吧!
一、蜜桔是橘子还是橙子
蜜桔其实是橘子,这其实就是地域不同所以叫法不同有不同的称谓罢了,橙子和蜜桔是不同的,蜜桔的形状比较小,它的瓣味也是有些微酸的,吃起来酸酸甜甜的感觉,同时它的皮是比较薄的,并且颜色有些红,而橙子的形状就有些扁圆似梨形,大小也是不一的,大的径达到8厘米,小的约4厘米,橙子的颜色是淡黄色,比较好剥。橘子的果肉是淡黄白色,味道有些酸,有种苦味。
二、蜜桔该如何挑选才好
1.颜色
挑选蜜桔的时候我们要挑选颜色是桔黄色的。如果你看到一个蜜桔的颜色有些偏绿那就不要挑选了,会比较酸,颜色较深的蜜桔它的成熟度就会比较高,但是不容易保存,而桔黄色的最好,它的酸甜也是比较适中的。
2.形状
拿起一个蜜桔看它的脐,选择脐较大的圆形。蜜桔也是分公母的,蜜桔的脐如果是比较大的圆形,那么这种的就是母蜜桔,一般来说就会比较甜。相反如果蜜桔的脐是圆点状的话,这种的就是公蜜桔,会比较的酸。
3.桔皮
挑选的时候要选择表皮比较平滑的蜜桔。如果表皮是比较粗糙的,有大颗粒的,皮都会较厚,不仅会压秤,而且还不是很甜,相比较而言,表皮比较平滑的一般它的皮就会比较的薄,是会比较的甜。
看了这么多大家应该对蜜桔有了一定的了解了,记住蜜桔是橘子不是橙子,如果小伙伴们要挑选蜜桔的话和以按照上述方法挑选,保证挑选出来的又香又甜,说了那么多,是不是有些心动了,那么赶快去买些好吃清甜的蜜桔吧,悄悄说一句,味道是真的好。
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