哪个牌子蜂蜜比较好,蜂蜜应该怎样挑选
蜂蜜是一种物美价廉、美味可口的饮品,一直以来都是人们熟知的食物。因为蜂蜜市场的需求量很大,所以众多品牌应运而生。那么,哪个牌子蜂蜜比较好呢,下面我们一起来看看吧。
一、哪个牌子蜂蜜比较好
市面上的蜂蜜种类比较多,常见的有汪氏蜜蜂园、冠生园食品、横梁蜂业、百花蜂蜜、名园蜂蜜、天作蜂蜜等等。蜂蜜是一种很好的天然食品,具有很高的营养价值,不仅含有葡萄糖、蔗糖还含有众多的维生素以及微量元素等等。食用蜂蜜可以提高自身的免疫力,还有很好的润肤以及增白等效果。
二、蜂蜜应该怎样挑选
1.看颜色
纯天然的蜂蜜呈透明或是半透明色。因为纯正的蜂蜜中含有蛋白质、生物碱和矿物质等等,所以颜色看起来不适很透亮,因为蜂蜜的品种的不一样,所以颜色看起来也会不同。有的蜂蜜呈白色,有的蜂蜜呈淡黄色、而有的蜂蜜呈琥珀色等等。市面上的假蜂蜜一般都是用白糖熬成的,所以颜色会比较鲜艳,一般都是呈浅黄的或是深黄色。
2.看蜂蜜的粘稠度
纯正的蜂蜜粘稠度是比较好的,用筷子挑起了可以看见长丝,而且不断流。如果是假蜂蜜的话,里面会有悬浮物或是沉淀,挑起来后粘度也是比较小的,而且还会出现断流的现象。纯正的蜂蜜在暴晒以后液体会变得稀薄,而假蜂蜜则一般会无变化,或是变得更加粘稠。有的蜂蜜看起来非常稀,一般都是掺入水了。
3.闻味道
真正的蜂蜜闻起来清新自然,会有淡淡的植物香气。而假蜂蜜闻起来会有刺鼻的味道,或是水果糖的味道。另外,纯正的蜂蜜吃起来会比较香甜,还会伴有丝丝的酸味,食后回味悠长,而假蜂蜜吃起来则会有苦涩味或是化学味道。
市面上的蜂蜜种类非常多,有枣花蜜、洋槐蜜、椴树蜜、荆条蜜等等。蜂蜜品牌更是多的数不胜数,蜂蜜的质量也是参差不齐,所以大家一定要学会如何选购蜂蜜,这样才能吃的更安心,更健康,大家要记住喽。
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